Konsultasi Gizi

Assalamualaikum wr.wb

Perkenalkan nama saya Esti Nurwanti, S. Gz, RD, MPH, Ph.D. Pengalaman memberikan saya konsultasi gizi saat menjalani dietetic internship UGM, Kalbe Nutritionals. Memperdalam program penurunan berat badan (weight loss) di comprehensive weight management center, Taipei Medical University Hospital, Taiwan serta rutin memberikan konsultasi gizi secara online.

Saat ini anda bisa berkonsultasi gizi secara online melalui Web “Ahli Gizi Online” atau Instagram atau Youtube “Gizi Nusantara”. Pertanyaan terpilih akan dibahas secara online. Subscribe Youtube dan Follow Instagram “Gizi Nusantara”.

Jenis diet yang paling banyak dikonsultasikan:

  1. Diet penurunan/ naik berat badan

  2. Diet diabetes mellitus

  3. Diet penyakit ginjal kronik dengan hemodialisis

  4. Diet hipertensi

  5. Diet hiperlipidemia

  6. dsb

Terima kasih

Wassalamualaikum wr wb

 

TOPIK : OBESITAS

Pertanyaan 1: Apakah Indeks Massa Tubuh (IMT) mempengaruhi cara diet?

133 Comments Add yours

  1. Lia Prihanto berkata:

    Saya baru memiliki bayi berumur 3 bulan & saat ini masih ASI. Hasil pompa-an saya menurun, biasanya 1x pompa saya bisa menghasilkan 130-200ml, 2 hari ini 90-110ml. Apakah dikarenakan asupan gizi saya kurang? saat ini saya mengikuti catering utk ibu menyusui yg jumlah kalorinya +/- 600Kcal utk Lunch. Apakah ini sdh memenuhi kecukupan gizi utk 1x makan? Menu apa yg baik utk memenuhi kebutuhan gizi saya? Terima kasih.

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      penambahan kalori untuk ibu menyusui yaitu 500 kcal. Sehingga jika kebutuhan kalori normal ibu, sebesar 1800 kcal, maka saat menyusui memerlukan 2300 kcal. setiap kali makan memang diperkirakan perlu 600-700 kcal. Menu yang dapat meningkatkan produksi ASI diantaranya menu yang di dalamnya terdapat bahan makanan berupa wortel, daun katuk, bit, alpukat, dan lain-lain

  2. rizarizkya berkata:

    saya gadis berusia 20th. tinggi saya 155cm bb saya 40kg. namun saya pikir ini trlalu kurus. bagaimana cara menaikkan bb saya.
    karena segala usaha dr meminum susu penambah berat badan, atau pun obat penambah berat badan namun tetap tak berhasil. memang saya memiliki kakek yg bertubuh kurus.
    namun semua sodara atau ortu tidak ada yg kurus.
    bagaimana solusinya. terima kasih

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      berat badan anda termasuk kurang (IMT=16,6). untuk mengetahui solusi yang tepat, perlu mengetahui faktor-faktor yang dapat menghambat dalam peningkatan berat badan diantaranya gaya hidup yang akhirnya berpengaruh pada metabolisme anda

  3. sinta berkata:

    Bagaimana cara meninggikan badan disaat umur 17,5. Thn. . . Untuk wanita.. . .
    terimakasih

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      beberapa cara untuk memaksimalkan tinggi badan yaitu dengan konsumsi kalsium yang mudah diserap tubuh dengan jumlah yang cukup dan olahraga teratur.

  4. sinta berkata:

    Dan, bagaimana cara mengaktifkan kembali hormon pertumbuhan?

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      beberapa cara untuk mengaktifkan hormon pertumbuhan diantaranya yaitu dengan puasa dan olahraga teratur. salah satu olahraga yang bermanfaat yaitu Yoga.

  5. suhada berkata:

    dok, umur saya 20 thn. tinggi badan sekitar 165cm dan berat badan hanya sekitar 35kg. saya mau tanyak, berat badan yg ideal buat saya brp kg ya dok? apa yg harus saya lakukan untuk mendapatkan berat yg ideal? trims..

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      berat idealnya yaitu 58,5 Kg sehingga berat anda sangat kurang karena hanya 35 Kg. Jika dalam 1 bulan diupayakan peningkatan berat badan sebesar 2 Kg maka diperlukan waktu kurang lebih 12 bulan untuk mencapai 58,5 Kg. Salah satu upayanya yaitu perlu ada pengaturan diet tinggi kalori, yaitu penambahan 500 kalori dari kebutuhan energi

  6. Fitri berkata:

    Selamat siang… nama saya fitri, saya ingin bertanya, Adik saya umur 19th terkena Endometriosi dan miom servics, saat ini sedang pengobatan menggunakan suntik Tapros, Dr yang menangani saya menyarakan untuk konsultasi ke ahli gizi mengenai asupan makan yang harus dikomsumsi.
    Mohon bantuannya untuk hal ini, sebelumnya saya ucapkan banyak terima kasih.

  7. Lifa berkata:

    nama saya lifa,15 tahun. saya merasa kalau saya bisa dikategorikan gemuk. tinggi badan saya +/- 151cm dan berat badan saya +/- 49kg. apakah saya butuh menurunkan berat badan saya?

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      alifa status gizi nya masih termasuk kategori normal (BMI/U=z-score 0,43) sehingga dipertahankan saja pola makan seimbangnya dan tidak perlu menurunkan berat badan

  8. Zein berkata:

    Assalamu’alaikum, bu Esti..

    saya pernah baca di beberapa artikel kalau kita rutin mengonsumsi pisang, kita bisa meningkatkan kinerja otak (daya konsentrasi) kita. Saya tertarik dengan hal ini kemudian menjadikannya sebagai topik karya ilmiah saya, tetapi saya masih memerlukan penjelasan- penjelasan lebih dalam. Saya harap ibu bersedia membantu saya.

    terima kasih 😀

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      salah satu kandungan dalam pisang yaitu tryptophan yang merupakan asam amino dan bisa meningkatkan konsentrasi. yang perlu diperhatikan adalah jumlahnya sehingga asupannya sesuai kebutuhan. Konsumsi pisang yang baik yaitu sekitar 2 buah sedang per hari secara rutin. Konsumsi Pisang segar lebih baik daripada pisang olahan karena kandungan zat gizi di dalamnya masih utuh

      1. Zein berkata:

        Terma kasih jawabannya, bu. Lalu, jenis pisang apa saja yang baik untuk kita konsumsi agar bisa meningkatkan kinerja otak dengan optimal?

  9. dheni berkata:

    khasiat dari kurma//?

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      salah satu kandungan dalam kurma yaitu kalium yang bermanfaat untuk mengurangi tekanan darah tinggi

  10. wahyuni aprianti berkata:

    ibu saya mau tanya saya mempunyai keponakan umur 1 tahun tapi susah banget makannya sampai skrg ttp makan bubur makan ngak mau minum susu ngak mau jd kadang mknnya dipaksa biar masuk tapi skrg tiap m,akan sudah bisa dibuang jd kita takut ngak ada yang masuk diganti roti juga ngak mau gmn ya dok solusinya

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      anak umur 1 tahun memang ada kecenderungan untuk sulit makan, namun hal tersebut bisa disiasati dengan mencoba beberapa makanan untuk mengetahui makanan apa yang paling disukai. Salah satunya bisa mencoba dengan membuat nugget ayam yang didalamnya terdapat keju leleh dan sedikit sayuran. agar anak suka susu, bisa mencoba dengan membuat puding susu dengan saus vanilla.selamat mencoba

  11. Fay berkata:

    saya gadis berumur 32 tahun, tinggi saya 150 cm dan BB saya 140 kg, saya tergolong sangat kurus, 2 tahun terakhir ini saya paling susah tidur siang walau sangat terasa ngantuk, bila saya paksakan untuk tidur siang maka badan saya pegal dan masuk angin, saya memiliki history penyakit maag, nafsu makan saya kurang, dan sedikit jenis makanan yang saya sukai. ketika saya berbaring saya sering memikirkan sesuatu (apa saja) walau sebenarnya saya tidak ingin memikirkan itu hanya saja sering hal itu terlintas dipikiran saya. Ibu mohon bantu saya asupan makanan dan vitamin sperti apa yang bisa saya konsumsi. trimakasih sebelumnya.

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      mungkin berat badan yang anda maksud yaitu 40Kg? untuk mengatasi sulit tidur, anda dapat mencoba untuk mengkonsumsi susu sebelum tidur dan aromateraphy d ruangan tidur. untuk mengatasi asupan makan yang kurang dapat mencoba untuk mengkonsumsi susu tinggi kalori dan protein, seperti ensure, entrasol sebelum makan utama, hindari makanan manis, bisa disebutkan makanan apa aja yang disukai dan tidak, karena meskipun tidak disukai, bisa menggunakan resep modifikasi, disarankan untuk makan porsi kecil tapi sering

  12. sarahmubaroq berkata:

    Dear Doctors

    Suami saya susah sekali makan sayur
    dia tidak suka sama sekali makanan sayur2 yg berkuah
    saya takut vitamin dibadanny kurang krna jarang bahkan hampir tidak pernah sama sekali makan makanan sayur yang berkuah
    dia hanya suka tumis2an dan goreng2an
    ditambah dia juga skrg suka sakit2an

    Bagaimana menanggulanginya yah dok?? adakah cara lain supaya gizinya tetap terpenuhi dengan cara makan seperti itu

    Terima kasih

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      jika tidak suka sayur kuah, bagaimana jika sayurnya di jus, jadi ibu bisa mencari resep sayuran yang rasanya enak

      JUS BROKOLI APEL DAN WORTEL

      Sumber: http://www.keeplearningkeepsmiling.com/2009/10/16/carrot-apple-and-broccoli-juice-for-health/

      Bahan:
      3 buah wortel import
      1 buah apel (disarankan Apel Royal gala)
      3 potong bunga brokoli

      Cara Membuat :
      1. Cuci dahulu semua bahan bahan.
      2. Untuk wortel, kupas dahulu kulitnya, dan iris kecil kecil.
      3. Potong bunga brokoli dari batangnya, ambil 3 bunga saja.
      4. Potong apel menjadi 4 bagian.
      5. Masukkan semua bahan tadi dalam juicer (Apabila anda menggunakan mascinating juicer, urutan yang disarankan adalah brokoli, lalu apel, kemudian wortel. Brokoli mengeluarkan aroma dan rasa yang kuat yang perlu diredam oleh sari apel dan wortel).
      6. Minum sesegera mungkin dan langsung dihabiskan.

      sumber : http://www.superindo.co.id

  13. rury marintis berkata:

    saya mempunyai bayi berusia 3minggu,saat ini anak saya minum asi pompa paling minim 80ml setiap 2jam,anak saya tidak bisa minum secara lgsg krn puting saya yg smp saat ini blm jg menonjol,sdngkn sekali pompa saya hny bs mnghasilkan 60ml,sy coba u/bantu dg susu formula,lactogen dn bebelov sdh sy coba tp selalu dimuntahkan lg,akhir-y dsarankan u/ ke enfamil A+ HA,tidak dimuntahkan tp anak sy bnr2 malas minum-y,40ml sj sdh nangis minta d lepas,sy kwalahan memompa asi sy,tlng saran sufor apa yg aman dn dia suka

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      mungkin bisa mencoba merk lain seperti sufor dari Kalbe Nutritional : Morinaga BMT,,atau sufor merk lainnya,,, diberikan bertahap saja karena anak perlu adaptasi sufor baru, atau silahkan berkonsultasi dengan dokter anak untuk mengatasi problem putingnya.

  14. ben berkata:

    saya pria berusia 17th. tinggi saya sekitar 175cm bb saya 50kg. namun saya pikir ini trlalu kurus. bagaimana cara menaikkan bb saya.
    karena segala usaha dr meminum susu penambah berat badan, namun tetap tak berhasil.
    bagaimana solusinya. terima kasih

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      setelah saya hitung memang anda berada di kategori kurus (z score < -2) untuk itu disarankan untuk meningkatkan berat badan dengan cara menambah porsi 500 kcal dari kebutuhan gizi anda. misal dengan mengkonsumsi cemilan yang tinggi kalori namun tidak tinggi lemak, diantaranya cakes rendah lemak, biskuit padat kalori,dll
      mungkin anda bisa mencoba mencatat makanan yang biasa anda konsumsi

  15. Ade karliana berkata:

    saya gadis berusia 19 tahun, tinggi saya 155cm berat saya 58kg. saya ingin menurunkan berat badan, saya sudah coba diet berkali2 tapi gagal karna penyakit magh saya selalu kambuh, gimana ya cara diet agar magh saya tidak kambuh? dan berat saya bisa segera turun?

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      sebelumnya saya perlu mengetahui bagaimana pola diet yang sudah anda jalani, apakah diet tsb sesuai dengan kondisi anda, agar penyakit gastritis (magh) tidak kambuh perlu ada pemilihan bahan makanan yang tidak merangsang saluran cerna seperti terlalu pedas, asam, dan bergas, jika pemilihan bahan makanan sudah cukup baik dengan kalori yang sesuai, maka berat badan bisa turun

  16. rasti berkata:

    bu, saya mau tanya, anak saya usia 15 bulan, terindikasi pendek. perencanaan menu seperti apa sebaiknya agar gizinya terpenuhi dan tidak pendek? anak saya masih minum asi dan ditambah susu pertumhuhan. susu pertumbuhan apa sebaiknya? terimaksih sebelumnya.

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      untuk mencapai pertumbuhan yang optimal semua zat gizi perlu diperhatikan, sehingga pastikan jumlah makanan yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan,dimulai dari bahan makanan yang mengandung kalori, protein, lemak, karbohidrat hingga kalsium dan vitamin D, susu pertumbuhan perlu diperhatikan keterangan zat gizinya di kemasan, perhatikan pula kandungan gula nya, usahakan untuk tidak memberikan makanan atau minuman yang terlalu manis, karena akan menurunkan nafsu makan anak.

  17. nisrina berkata:

    dokter nama saya nisrina saya punya tinggi badan 160cm dan berat badan 70 kg. bagaimana menurunkan berat badan yang aman? sementara saya punya penyakit magh
    terima kasih

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      jika sakit magh, jadwal makan harus teratur, tidak perlu menunggu lapar untuk makana, selain itu juga hindari makanan yang biasanya menyebabkan sakit magh,seperti makanan dengan bumbu tajam, pedas, asam selain itu juga hindari cafein sebelum makan utama

  18. Dinda berkata:

    Bu Esti, nama saya Dinda umur saya 22 tahun. Saya bermasalah dengan berat badan yang kurang sehingga saya merasa sangat sangatlah kurus, tinggi saya 167 cm tetapi berat bdan saya hanya 45 kg. Padahal saya makan 3 kali sehari. Hanya saja saya tidak begitu menyukai sayuran, hanya sayuran2 tertentu saja yang saya makan. Hampir tiap hari makanan yang saya makan itu olahan dagiing ayam dan saya sangat menyukai sambal yang sangat pedas. Pertanyaaan saya:
    1. Berat badan yang ideal untuk saya berapa?
    2. Bagaimana cara agar BB saya naik? setidaknya badan saya dikatakan berisi.
    3. Apakah makanan (yang saya jelaskan di atas) yang saya makan itu salah? lalu makanan seperti apa saja yang harus saya konsumsi? dan porsi makannya seperti apa?
    Terimakasih

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      Bb ideal anda sekitar 60 Kg,,sebelumnya saya perlu menganalisa makanan apa saja yang paling banyak anda konsumsi, olahan ayam seperti apa?
      untuk meningkatkan berat badan juga peru mengkonsumsi sayur karena di dalam sayur terdapat vitamin dan mineral yang berperan dalam proses metabolisme tubuh.
      untuk meningkatkan berat badan, perlu makanan dengan penambahan porsi sesuai dengan kebutuhan gizi anda, misal penambahan 500 kcal bisa diperoleh dari 1 porsi gado+gado, yoghurt, dan telur rebus

      1. Dinda berkata:

        olahan ayam tanpa dicampur dengan sayur mayur, kebanyakan olahan ayam yg di goreng, hampir tiap hari makanan yang saya makan itu karena saya kurang menyukai sayur mayur. apakah perlu vitamin untuk penambah nafsu makan? amankah untuk tubuh? dan apakah dengan makan di malam hari itu bisa menambah berat badan?
        mohon penjelasannya, terimakasih.

  19. Ilham Agung Prakoso berkata:

    Umur saya 15 tahun saya seorang laki” yg baru duduk di kelas 3 smp and ini habis selesai UN. Kenapa ya tinggi saya yg 160 cm’an berat badan cm 40kg pas, badan saya sangat kurus apalagi teman” sering mengejek apakah ini faktor genetika y karena kakak saya jg tinggi dan kurus seperti saya.Apakah ada cara yang efisien untuk menambah berat badan untuk orang kurus tidak berisi seperti saya. terimakasih

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      faktor genetika memang memiliki pengaruh terhadap kondisi seseorang, sehingga bila pengaruh genetika nya besar, perlu upaya yang lebih keras untuk mengubah hal tsb. dibutuhkan niat yang kuat untuk mengubah pola makan, anda bisa mencoba makan dengan porsi yang lebih banyak dari sebelumnya namun upayakan memilih makanan yang sehat, rendah lemak, dan mengandung vitamin dan mineral,

  20. yika berkata:

    Selamat Pagi,

    Perkenalkan Nama saya Yika Mira asal dari Bandung. Saya mempunyai anak yang berumur 5 thn 7 Bulan dengan BB 15 Kg tinggi 106,5 CM. Dia lahir premature pada usia kandungan 7 bulan 2 minggu dengan berat 1.6 kg. sewaktu umur satu bulan, sering muntah jika diberi minum asi setelah saya consult ke dokternya ternyata Lambung anak saya kecil sehingga minum asinya harus dijam dan menurut dokter nanti sudah besar lambungnya akan berkembang, namun sampai sekarang tidak bisa makan banyak dan suapnyapun sedikit sekali, kalaupun banyak memakan waktu 2-3 jam (tetapi tidak diemut) dan makannya mesti memakai sendok the, jika terlalu banyak dia akan mual dan langsung muntah. Dan jika makan dan minum susu dalam waktu berdekatan dia akan langsung muntah. Pertanyaan saya apakah lambungnya tidak berkembang??? Apakah dia termasuk kekukarangan gizi??? Bagaimana cara mengatasinya??? Karena saya khawatir dgn perkembangan anak saya.

    Terima kasih banyak atas waktunya.

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien berkata:

      selamat pagi juga ibu,
      biasanya bayi yang lahir prematur, pertumbuhannya sedikit mengalami gangguan, biasanya berupa GERD
      apakah anak ibu terdiagnosis Gastroesophageal reflux (GERD)? reflux asam lambung ke esofagus sehingga mudah mual dan muntah
      panduann nutrisi untuk mengatasi masalah ini, diantaranya menghindari :
      1. makanan yang berlemak, seperti susu murni (tinggi lemak)–> pilih susu kedelai/low fat, saus keju/krim, makanan yang digoreng
      2. coklat
      3. buah yang terlalu asam, seperti lemon, jeruk, nanas, asam jawa, dll
      4. tomat dan produk olahannya (saus, pizza, salsa, jus tomat)
      5. kafein dan minuman bersoda (kopi, teh, soft drink)
      6. makanan dan minuman yang mengandung alkohol (campuran cake,dll)

      selain mengatur pola makan juga harus mengubah kebiasaan makan, seperti :
      1. duduk ketika makan hingga 2 jam setelahnya
      2. makan porsi kecil namun sering (3jam sekali dengan porsi kecil)
      3. makan terakhir maksimal 3 jam sebelum tidur
      4. gunakan bantal yang tinggi saat tidur

      Terima Kasih
      Esti,

      Sumber :
      Diet and Lifestyle Modifications in the Management of Gastroesophageal Reflux Disease” Nutrition in Clinical Practice June 2008

  21. yunita berkata:

    Dok..sy wanita umur 24 tahun..TB 155..BB skarang 38..makin hari badan sy smakin kurus padahal sdh berbagai cara sy usahakan untuk menaikkan BB sy..mulai dari mnum susu tiap mau tidur,konsumsi vitamin..makan teratur.tp tiap bulan BB sy brkurang 2 kg..mohon solusinya dok…

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien MPH berkata:

      kebutuhan kalori yunita kurang lebih 1500 Kcal, setidaknya yunita makan utama 3x sehari, diselingi snack tinggi kalori
      apakah yunita memiliki penyakit tertentu atau ada faktor lain?
      karena meskipun asupan makan cukup banyak, jika ada penyakit, yang diatasi pertama kali adalah penyembuhan penyakitnya terlebih dahulu.
      baru kemudian memaksimalkan proses kenaikan berat badan.

  22. Adelia berkata:

    Umur saya 16 tahun namun berat badan saya dari dulu hanya 39kg padahal saya makan tdk sedikit. Bagaimana dok? Terimakasih sebelumnya 🙂

    1. Esti Nurwanti S.Gz Dietisien MPH berkata:

      sebelumnya apakah saya boleh tahu pola makan dari pagi hingga malam, baik dari jenis dan jumlah yang dikonsumsi karena terkait dengan total asupan kalori per hari nya.

  23. tiwi berkata:

    suami saya divonis azzospermia (nol sperma).. apa yang sebaiknya ia makan dalam upaya pembentukan sperma..

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      makanan yang dapat membantu dalam pembentukan sperma, diantaranya makanan yang mengandung DHA, selenium, zinc, asam folat, vitamin B kompleks, carnitine yang banyak terdapat pada kacang-kacangan, ikan, telur, daging, wijen selain itu juga memerlukan makanan dengan antioksidan (vitamin C dan E) yang banyak terdapat pada jeruk, jambu, kiwi, kacang almond, biji bunga matahari, jika dari makanan dianggap tidak memenuhi maka dapat mengkonsumsi multivitamin khusus kesuburan pria

  24. rani berkata:

    umur saya 30 th menyusui anak umur 13 bln….berat 52-53 kg…saya suka dg berat badan skrg ini, tetapi keluarga protes karena terlalu kurus…mmg waktu hamil berat badan naik 30 kg…menu makanan seperti apa yg hrs saya konsumsi agar badan tetep langsing tp berisi dan anak saya jg msh tetap mendapatkan asupan ASi yg baik…trimakasih dok

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      kalo boleh saya tahu, tinggi badan nya berapa, berat badan dikategorikan kurus jika IMT nya kurang dari 18,5,,, cara menghitung IMT= berat badan (kg)/ (tinggi badan x tinggi badan (cm). jika IMT > 18,5 maka ibu termasuk kategori normal sehingga ibu bisa memberikan pengetahuan pada keluarga mengenai cara menilai kurus atau normal. kebutuhan gizi ibu menyusui memang ada penambahan 550 kalori dari kebutuhan kondisi normal. misal.jika kebutuhan sebelumnya 1800 kcal+550 kcal= 2350 Kcal. jumlah kalori ini bisa diperoleh dari 3x makan utama, 3x makanan cemilan sehat, pemilihan cemilan sehat diantaranya ubi panggang madu, singkong keju, pisang keju, dll. untuk meningkatkan ASI bisa mencoba suplemen fenugreek dalam bentuk kapsul atau teh.

  25. Listyani Dewi berkata:

    Assalamualaikum . Saya mau tanya . Bagaimana cara menghitung kandungan gizi tentang susu formula bagi balita ? Maksutnya pada kotak kemasan susu formula misalkan tertera kandungan gizi vitamin 79% jika dikonversikan menjadi miligram (mg) satuan vitamin, bagaimana caranyanya ? Mohon bantuannya , karena ini berkaitan dengan Tugas Akhir saya . Terima kasih saya ucapkan sebelumnya

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      waslm.biasanya persentasenya didasarkan pada AKG, misal di AKG kebutuhan gizi 2000 kcal, kecukupan kalsium 1000 mg, jika tertera di kemasan 79%, maka kandungan kalsium produk tersebut 790 mg

    2. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      wassalamu’alaikum wr.wb
      79% biasanya disesuaikan dengan AKG. misal kebutuhan serat balita umur 1-3 tahun yaitu 16 gram, maka susu tersebut mengandung 79% dari 16 gram = 12,64 gram serat.

      Terima Kasih
      Esti Nurwanti
      Prodi Gizi STIKES Alma Ata
      JL. Ringroad Barat Daya, No. 1, Tamantirto, Kasihan, Bantul, Yogyakarta
      (0274) 4342288

  26. Endah berkata:

    Assalammualikum ibu.. Perkenalkan saya endah, kebetulan saya sekarang sedang menulis tugas akhir untuk masalah kecukupan gizi. Saya ingin bertanya persentase komposisi kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Misalnya untuk Protein dan lemak berapa persen yang dianjurkan supaya gizi tersebut tercukupi dan berapa persen kekurangannya? Trim’s sebelumnya ibu. Mohon infonya..

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      wassalamu’alaikum wr.wb
      anda bisa baca buku penuntun diet atau bisa datang ke perpustakaan/ ruang gizi STIKES Alma Ata
      JL. Ringroad Barat Daya, No. 1, Tamantirto, Kasihan, Bantul, Yogyakarta
      (0274) 4342288

  27. Dia Safitri berkata:

    assalamualaikum. saya seorang mahasiswi di jogja yang ingin membuat aplikasi perhitungan gizi pada anak. saya ingin bertanya berat badan ideal untuk anak umur 5- 15, kebutuhan kalori untuk anak gemuk dan kurus umur 5-15 dan bagaimana rumus untuk menghitung berat badan ideal. mohon bantuan karena saya butuh referen dari ahli gizi untuk menyelesaikan skripsi saya. terima kasih saya ucapkan sebelumnya…
    wassalamualaikum

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      wassalamua’laikum wr.wb
      perhitungan gizi anak memerlukan beberapa referensi..untuk lebih lengkapnya bisa datang ke :
      prodi gizi STIKES Alma Ata
      JL. Ringroad Barat Daya, No. 1, Tamantirto, Kasihan, Bantul, Yogyakarta
      (0274) 4342288

      Terima Kasih

  28. P. D. Marpaung berkata:

    Salam hormat dan sukses selalu..
    Ibu Esti Nurwanti S.Gz Dietisien Yth, mohon informasinya berkenaan dengan perbedaan mendasar antara ahli gizi dan ahli pangan, mengingat salah satu keahlian tersebut menjadi menjadi persyaratan kualifikasi perusahaan penyedia makanan dan minuman untuk atlet dalam masa karantina. Terima kasih Ibu.

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      selamat pagi,
      ahli gizi dan ahli pangan memiliki keahlian spesifik yang berbeda.
      dlam bidang penyediaan makanan dan minuman, ahli pangan lebih ke arah pembuatan, pengawasan kualitas makanan dan minuman
      sedangkan ahli gizi harus menguasai kandungan gizi produk yang selanjutnya disesuaikan dengan kebutuhan gizi atlet sehingga dapat meningkatkan performa atlet

      Terima Kasih

  29. christina berkata:

    Saya sering merasa kesulitan bernafas ketika bantal sedikit tinggi karena dagu dan leher terasa saling menekan.itu terjadi semenjak berat badan saya naik. BB saya sebelumnya 50kg.Berat badan saya menjadi 65kg ,sampai sebelum saya hamil berat saya meningkat sampai 68 kg. Ketika hamil BB saya sempat turun dan naik kembali ke 72. Sekarang berat saya 65,tinggi saya 157. apakah saya harus diet?
    Sedangkan saya masih menyusui dan putri saya masih 9 bulan.

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      kondisi menyusui memang memerluka ekstra energi 500 kcal, yang perlu diperhatikan adalah pemilihan bahan makanan rendah kalori namun tinggi cairan, vitamin dan mineral sehingga kualitas dan kuantitas ASI baik

  30. Dita berkata:

    Dok saya mau tanya kalau konsultasi gizi untuk menurunkan berat badan bisa disini ga ya? saya perempuan 26thn, tinggi 165cm, berat badan 78kg bergolongan darah O. Dulu sempat membesar trus sempat turun 10kg dan sekarang bertambah lagi. apakah pola kerja mempengaruhi ya dok? karena saat ini saya bekerja dibidang creative agency. Mohon saran dan alamat praktek untuk bisa konsultasi lebih lanjut. trims

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      biasanya beberapa pekerjaan b Aterpengaruh terhadap perubahan hormonal tubuh yang selanjutnya akan mempengaruhi berat badan, terutama pekerjaan lembur sehingga mengabaikan jam tidur ideal

      Alma Ata Medical Centre
      JL. Ringroad Barat Daya, No. 1, Tamantirto, Kasihan, Bantul, Yogyakarta
      (0274) 4342288

  31. Arthia Ivon Dini berkata:

    selamat siang, saya memiliki bayi usia 11 bulan saat ini minum sufor chil mill platinum, apakah ada pengaruh apabila susu nya saya ganti, thank’s untuk saran dan infonya

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      selamat pagi,
      untuk penggantian sufor tidak masalah karena kandungan gizi sufor memiliki standar yang hampir sama dalam memenuhi kebutuhan gizi bayi.
      yang perlu diperhatikan adalah daya terima bayi yang berbeda-beda terhadap sufor tertentu
      untuk penyesuaian sufor dapat diberikan bertahap mulai dari 75% sufor lama + 25% sufor baru (Minggu 1), 50% sufor lama + 50% sufor baru (minggu 2), 25% sufor lama + 75% sufor baru (minggu 3) kemudian bisa 100% sufor baru

  32. yenny berkata:

    Jika diet mengkonsumsi obat apakan beresiko

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      obat untuk penurunan berat badan tergantung dari kandungan obat tersebut apakah sesuai atau tidak dengan kondisi orang yang akan berdiet

  33. andini aprilia berkata:

    assalammualaikum dok.
    umur saya 13th. TB -/+ 135cm, BB 45kg. saya ingin menurunkan berat badan,karena saya suka diejek oleh tmen tmen saya. saya mau nanya dok… berapakah berat badan yang ideal untuk saya??? apa asupan gizi untuk saya yang ingin menurunkan berat badan??

    terimakasih dok

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      wassalamu’alaikum wr.wb
      berat badan ideal adik 35 Kg, namun 40 Kg juga sudah baik.
      untuk menurunkan berat badan,
      1. mengurangi porsi makan terlebih dahulu, namun harus lengkap terdiri dari nasi, hewani, nabati, sayuran, buah dalam porsi kecil (dengan menggunakan piring kecil)
      2. konsumsi susu tinggi kalsium, 2 gelas per hari
      3. konsumsi probiotik 2 porsi/hari

      1. Me Wulan berkata:

        Selamat Sore dok..
        saya mengalami kelebihan berat badan sangat berlebih, umur sya 23 tahun, tinggi sya 160cm, BB sya 95 Kg.. Nafsu makan saya akhir2 ini meningkat.. tolong sya dokter, apa yang harus sya lakukan, apakah ada obat yang dapat menekan nafsu makan sya?. Saya sangat sedih..
        Mohon dibalas dok, Terimakasih banyak sebelumnya..

      2. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

        selamat sore,
        mungkin sebaiknya sudah ditambah suplemen dan obat untuk menekan nafsu makan yang aman (tidak dijual bebas). bisa datang saja ke klinik Anugrah..bisa sms terlebih dahulu 081320542547

  34. fatna berkata:

    saya punya bayi umurnya sekarang 4 bln 1 minggu.
    mau tanya’ apa boleh bayi saya itu dkasih makan bubur encer…….?
    terima kasih infonya.

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      sebaiknya pemberian makanan untuk bayi dimulai usia 6 bulan
      terima kasih

  35. rere berkata:

    assalamualaikum dr, esti…
    umur saya 27 tahun TB 158 BB 45, saya ingin mengemukan badan biar ideal.pola makan saya normal 3x sehari,tpi memang saya tidak pernah mengkonsumsi sayuran dan masalah yang saya hadapi saya BAB sering 3x sehari dalam jangaka waktu yg pendek ditiap pagi,apakah tu menjadi masalah ya dok?n bagaimana pola makan yang harus sya jalani untuk mencapai ideal?
    dan kalau mau konsultasi ke alma ata medical center apa ada jadwalny?
    terima kasih….

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      waslm
      kemungkinan mba rere tidak dapat mencerna jenis makanan tertentu, selain frekuensi makan yang teratur, perlu juga memperhatikan jumlah kalori yang dikonsumsi
      untuk konsultasi ke alma ata bisa sms terlebih dahulu 081320542547
      Terima Kasih

  36. naragrn berkata:

    Assalamualaikum Dr. Esti,
    Boleh saya tahu apa saja kandungan gizi bakpia kacang dok? Terimakasih atas Jawabannya 🙂

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      wassalamu’alaikum wr.wb
      kandungan gizi bakpia tergantung dari bahan dan ukuran yang dikonsumsi
      estimasi Nilai gizi bakpia per buah: 180,98 kal energi; 4,07 gram protein; 2,15 gram lemak; 36,32 gram karbohidrat.

      Sumber : Tabloid-Nakita.com

  37. Reza R berkata:

    assalamualaikum dr, esti
    saya mahasiswa 18th tb 170 bb 125 saya inget diet dok. bagaimana pola diet dan makan saya yg baik? saya kuliah dr jam 8-2 siang senin-kamis. kapan waktu olahraga yg baik untuk saya? dan olahraga apa yg tepat untuk saya? brp jam waktu tidur ideal saya dok. terimakasih dok saya tunggu jawabannya yaa..

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      wassalamu’alaikum wr.wb
      pola makan bisa tetap 3x makan utama dan 3x selingan,, sepertinya reza perlu suplemen khusus. olahraga bisa dilakukan kapan saja, misal berangkat ke tempat kuliah dengan jalan kaki (parkir kendaraan jauh dari tempat kuliah) atau naik turun tangga dengan pengaturan nafas yang baik. selain itu, bisa juga senam aerobik pada pagi hari (30 menit). waktu tidur sebaiknya selama 8 jam

      Terima Kasih

  38. alin berkata:

    saya gadis berusia 23th, tinggi sya 154 dok dan berat bdan saya 42, sy rasa sya terlalu kurus dok, bhkn bxk tman2 sy slalu blang sya tmbh kurus pdhl stiap sy timbang berat bdan sya suka naik turun dari 41-43 dok. bgaimana crax menaikkan bb sya menjadi lbih gemuk dok, apa faktor gen mempengaruhi? krna ayah-ibu n keluarga sya tdk ad yg gemuk?mh0n saranx. jika ad suplemen pnambh berat bdan kira2 apa dok?trmaksh.

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      penyebab sulitnya naik berat badan harus dikaji ulang, apakah faktor hormonal atau ada penyakit tertentu,,faktor gen dapat mempengaruhi, namun masih bisa diupayakan dalam peningkatan berat badan. salah satunya dengan konsumsi susu whey protein

  39. angga berkata:

    assalamualaikum dr Esti, saya mau menanyakan salah satu produk susu uht. kejadian bermula ketika periksa gigi anak ke dokter gigi. saat berbicara menyinggung susu, dr gigi bertanya anak saya minum susunya apa?
    saya jawab minumnya susu uht merk ultrajaya, setelah itu dokternya bilang bahwa itu bukan susu, hanya gula dan coklat saja, lalu saya tanya, kalau susu yang plain bagaimana, lagi-lagi kata dokter tersebut sama, itu cuma gula saja, saya jawab yang plain itu tanpa rasa, bagaimana mungkin itu hanya gula, lagipula kalau produk ultrajaya (kebetulan saya pakai produk ini sudah lama) menipu tentu kasus ini sudah ramai. selanjutnya bertanya anak saya yang besar susunya apa, saya jawab zee, produk kalbe nutritional, dan dia juga menjawab itu bukan susu, katanya kalau beli susu yang sudah terkenal merknya seperti sgm, dancow, dan bendera. padahal sejak anak saya yang pertama bayi, saya pakai produk kalbe nutritional yaitu morinaga platinum, karena anak kedua tidak suka susu bubuk maka saya beri susu uht. akhirnya dokter tersebut menyarankan saya untuk bertanya kepada ahli gizi mengenai hal tersebut.

    mohon pencerahannya dokter mengenai susu seperti tersebut diatas.

    terima kasih
    wassalamualaikum

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Wassalamu’alaikum wr.wb
      banyak produk olahan susu yang beredar di pasaran, susu ultra dan morinaga juga merupakan susu sapi, begitupun dengan SGM, DANCOW, Bendera, yang berbeda hanyalah merk dan beberapa tambahan zat gizi. mungkin sebaiknya dokter anda diajak untuk mengunjungi perusahaan susu ULTRA dan Morinaga atau mencari informasi yang tepat
      Terima Kasih

  40. Vanda berkata:

    dok, saya penderita kolesterol tinggi. Dan saya jg menyusui. Menu yg tepat buat saya dan bayi kira2 apa saja ya dok? Trmksh

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Vanda,

      anda dapat membatasi konsumsi makanan tinggi kolesterol, seperti seafood, lemak hewan, telur puyuh, susu tinggi lemak, mentega, telur, makanan olahan (cake, kue kering, keripik). sebaiknya juga anda mengurangi makanan yang digoreng karena sebagian besar penyebab kadar kolesterol tinggi yaitu makanan yang digoreng.

      Terima Kasih
      Esti Nurwanti

  41. faris berkata:

    assalamu’alaikum wr wb dokter
    saya faris , 17 tahun
    TB : 180 , BB : 60 , dan tangan saya kecil (lengan saya berotot tapi tangan saya tidak) untuk mengidealkan badan cara yg paling cepat gmn ya dok? kalo bb ideal kan bisa dftar tni,polri,nah saya masih minder dok karena BB saya kurang,oh iya cara menghitung BB ideal bagaimana dok? , terimakasih

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Wassalamu’alaikum wr.wb
      Dear Faris,
      cara menghitung BB ideal dengan rumus konvensional :
      =(TB-100)- 10%(TB-100)
      =(180-100) – 10% (180-100)
      =72 Kg

      untuk mencapai berat badan ideal, sebaiknya de Faris mengkonsumsi susu Whey Protein disertai dengan olahraga pembentukan otot, selain itu juga perlu diet tinggi protein, sehingga saat makan sebaiknya jumlah protein dan karbohidrat sama, misal sumber protein 1/4 piring, makan sumber karbo juga 1/4 piring. dan perlu tambahan sayur dan buah juga suplemen multivitamin untuk membantu proses metabolisme.

      Terima Kasih
      Esti Nurwanti

  42. Rini Panggabean berkata:

    Bu/Pakyg saya hormati. Anak saya usia 9tahun, berat 44,4kg, tinggi 120cm. Bisakah saya meminta saran untuk diet agar berat badannya turun tapi tidak mengurangi asupan gizi yg diperlukan, berhubung dia baru 9tahun dan sedang dalam pertumbuhan yg pesat.

    Terima kasih atas sarannya.

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Bu Rini,
      tentunya untuk diet bukan berarti menurunkan kualitas zat gizi. untuk kasus anak ibu Rini, jumlah makanan yang dikonsumsi sebaiknya dibatasi dengan diet rendah kalori. pemilihan jenis makanan sangat penting. anak anda bisa tetap makan banyak, namun jenis makanan yang dikonsumsi sebaiknya makanan tinggi serat dan rendah indeks glikemik, seperti sayuran segar, buah segar, dan kacang-kacangan. perhatikan cara pengolahan makanan, misalnya saat mengkonsumsi nasi, lebih baik nasi biasa dibandingkan nasi goreng. untuk jenis beras, dapat memilih beras merah. saat mengkonsumsi umbi-umbian, dapat memilih umbi garut yang kaya akan serat. jadwal makan tetap 3x makan utama dan 3x selingan.sehingga yang diperhatikan adalah jumlah, jenis makanan yang dikonsumsi, dan cara pengolahannya.

      Terima Kasih
      Esti Nurwanti

  43. hafsah berkata:

    Slam kenal..
    Nma sya hafsah..
    Sya seorang ibu memiliki ank 1..
    Ank sya mau hmpir 1 thn entr bln dpn..
    Sya msh menyusui, bb trakhir sya timbang skitar 65 tinggi 155..
    Sya ingin btul mengembalikn bb sya sprti dlu tp sya tdk blh diet..
    Tlong dok bs bri msukkn makan pa sja yg bgus sya konsumsi n tlong mnta bkinkn jadwal mkanan sya agr tdk memengaruhi kualitas asi sya..
    Ank sya trmsuk ank sensitif trhdp mkanan yg sya mkan krna kdng menyebabkan dy alergi

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Bu Hafsah,
      anda tentu saja bisa diet, karena istilah diet bukan berarti harus membatasi makan.
      ada bisa tetap makan 3x makan utama, dan 3 kali selingan namun bentuk makananya harus tinggi cairan.
      cairan terdapat dalam sayur dan buah. sumber protein hewani dan nabati pun dapat dikonsumsi. yang harus dibatasi
      yaitu sumber karbohidrat, seperti nasi, mie, olahan tepung (bakwan, gorengan, roti,dll), umbi-umbian.
      sehingga saat makan, sumber karbohidrat 1/4 piring, sumber protein 1/4 piring sedangkan sayur 1/2 piring. cemilan yang dikonsumsi sebaiknya kacang-kacangan atau buah. batasi cemilan yang tinggi karbo dan digoreng.
      untuk mencegah alergi, anak anda sebaiknya menjalani tes alergi agar diketahui makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi. biasanya anak dengan riwayat alergi tidak bisa mengkonsumsi telur < usia 1 tahun. untuk susu, bisa menggunakan susu hipoalergenik atau soya. saat menyusui, diet ibu harus lebih ketat dibanding saat hamil. diet yang dimaksud yaitu diet eliminasi makanan pencetus alergi. jika ibu mengkonsumsi makanan tertentu kemudian anak mengalami alergi, maka untuk selanjutnya ibu tidak boleh mengkonsumsi makanan tersebut hingga masa menyusui selesai.

      Terima Kasih
      Esti Nurwanti

  44. Silvia berkata:

    Dok, saya Silvia. Saya ingin bertanya tentang diet vegetarian bagi lansia berusia di atas 60 tahun. Ayah saya berusia 62 tahun dan menderita hipertensi sejak usia 30 tahun. Sekarang beliau diketahui menderita pembengkakan jantung ringan. Apakah ayah saya tetap dapat bervegetarian? Dokter yang merawat ayah saya menganjurkan agar ayah saya mengonsumsi ayam dan ikan. Kebetulan ayah saya baru bervegetarian selama 3 tahun terakhir ini. Terimakasih sebelumnya.

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Silvia,
      pola makan vegetarian masih dapat diteruskan, namun jika ada hipertensi, perlu asupan tinggi kalsium, magnesium, kalium yang banyak terdapat dalam susu, air kelapa, pisang, kacang-kacangan, jeruk, dll
      tujuan konsumsi ayam dan ikan tersebut harus jelas?apakah untuk memperoleh protein? bisa diganti dengan protein yang berasal dari tahu, tempe, dan susu
      konsumsi obat untuk menurunkan tekanan darah harus rutin. selain itu juga perlu membatasi makanan olahan, makanan instant, dan makanan yang diasinkan

      Terima Kasih
      Esti

  45. Jenny berkata:

    Sekrang lg booming banget overnight oatmeal.sbenarnya fungsi dr overnight oatmeal itu apa sih?? Bagus ga buat tubuh??

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Jenny,
      overnight meal menurut saya termasuk cemilan sehat karena komposisi utamanya mengandung tinggi serat, vitamin, dan mineral dan cocok untuk program penurunan berat badan. Namun, konsumsi secara terus menerus tidak disarankan karena ada beberapa zat gizi yang tidak terdapat dalam oats sehingga perlu modifikasi dengan makanan lain. selain itu, serat yang terlalu tinggi juga dapat menghambat penyerapan zat gizi, diantaranya zat besi sehingga dapat meningkatkan risiko anemia.

      1. Jenny berkata:

        Oatmeal perlu di overnight kan?? Kenapa harus di overnightkan? Jika dimakan biasa aja tanpa di overnight bukannya lbh bagus ya?

      2. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

        olahan oatmeal tujuannya untuk meningkatkan asupan karena meningkatkan cita rasa dan selera makan. jika dimakan biasa juga tidak masalah. karena tujuannya adalah mendapatkan manfaat dari oatmeal tersebut.

        Terima Kasih
        Esti

  46. Yosi Irawan berkata:

    Selamat siang Dok…
    Saya laki-laki 28 thn TB 165, BB 55
    terakhir cek up Trigliserida saya tinggi..
    saya memang suka makan gorengan, makanan bersantan, dan sering nonton sambil tiduran, tidak pernah olahraga.
    Untuk berat badan, saya merasa cukup..tetapi pipi saya terlihat gemuk banget.
    Yang ingin saya tanyakan, apakah pola makan dan pola hidup itu yang menyebabkan pipi saya jadi gemuk banget??
    Bagaimana cara untuk mengecilkan gemuk di pipi saya??
    Saya juga minta saran untuk mengecilkan gemuk di pipi saya…

    Terima kasih untuk jawaban dan sarannya.

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Yosi,
      beberapa faktor yang menyebabkan pipi gemuk diantaranya yaitu :
      1. terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang tinggi garam (asin)
      2. kurang konsumsi cairan
      saat tubuh kekurangan cairan ditambah terlalu banyak konsumsi natrium, tubuh akan mengantisipasi kekurangan cairan dengan cara menyimpan air di pipi dan mata sehingga pipi terlihat gemuk. Selain itu, konsumsi makanan tinggi lemak dan kurangnya aktivitas fisik juga membuat metabolisme tubuh menjadi lambat sehingga kemampuan tubuh untuk membakar lemak berkurang dan lemak tertimbun di tubuh kita.
      beberapa tips untuk mengecilkan pipi yaitu :
      1.membatasi makanan tinggi natrium (garam)/makanan olahan/makanan instant
      2.konsumsi cairan yang cukup min. 8 gelas/hari
      3.aerobik 30 menit per hari
      4.Melakukan Facial Exercise 25x/hari

      Terima Kasih
      Esti

  47. Tika mustika berkata:

    malam
    mau tanyak ni setelah s1 gizi sebaiknya melanjutkan s2 apa ya ?
    mohon masukan dan sarannya terima kasih

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Tika,
      sebaiknya setelah s1 gizi mengikuti program profesi gizi, baru s2 gizi,,semua tergantung tujuan,,jika cita-citanya dosen sebaiknya langsung melanjutkan s2.

      Terima Kasih
      Esti

  48. Tika mustika berkata:

    menurut kak esti profesi gizi dimana kah yang terbaik ?
    mohon bantuannya
    Terima Kasih

  49. Kank Pasir IN berkata:

    permsis dok,
    dok sebenarnya untuk konsultasi ke dokter gizi itu tergolong mahal tidak. saya takutnya mahal, apalagi di tambah obat.
    karena saya punya kendala dengan berat badan saya yang hanya 50kg

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      konsultasi gizi relatif murah terutama di RS umum dan puskesmas

  50. Ass dok, sekarang saya sedang mengerjakan Tugas Akhir saya di Teknik Informatika dengan mengambil tema Sistem Pakar. Kebetulan dalam proposal saya mengambil judul “PERANCANGAN SISTEM PAKAR PENENTUAN JENIS MAKANAN DIET SEHAT UNTUK PENDERITA KEGEMUKAN”. Namun dosen pembimbing saya kurang srek dengan judul yang saya pilih. Beliau menginginkan saya megambil judul “PERANCANGAN SISTEM PAKAR UNTUK PENENTUAN MAKANAN DIET SEHAT UNTUK PENYAKIT….. “. Saya masih bingung penyakit apa ya kira2?? Mohon bantuannya ya dok, terimksh

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      waslm. bagaimana jika untuk kasus hiperkolesterolemia atau hipertensi jadi akan ada pilihan makanan rendah kolesterol atau natrium

  51. Tandri berkata:

    Lalu jika ingin tinggi, apa harus melompat2 setiap hari baru bisa nambah dok?

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Tandri,
      Jika anda ingin menambah tinggi badan, anda bisa memilih beberapa aktivitas fisik seperti basket, renang, voli, dll disertai dengan konsumsi sumber kalsium seperti susu murni yang dikonsumsi 3x sehari. selain itu, juga diperlukan kalori, protein seusai kebutuhan. hal ini akan maksimal saat masa remaja (maksimal 19 tahun)

      terima kasih

  52. Bisa minta buku rujukan gak untuk hiperkolesterolemia ??

  53. nica berkata:

    saya memiliki anak usia 15 bulan dg berat badan 7,5 kg.. anak sya susah untuk makan apalagi sehabis sakit makan pun tmbah susah hanya 2 sndok saja slebihnya cma nenen aja.. gmna ya solusinya untuk anak biar doyan makan.. setiap hari menu makan jg berubah tapi tetap gak ad efeknya.. sya takut dg usia yg bertmbah tapi berat bdan tdak ikt brtmbah

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear bunda nica,
      untuk kasus anak yang sulit makan, bisa diupayakan dengan memodifikasi menu makanan. biasanya anak kurang menyukai makanan yang berkuah. ibu dapat mencoba makanan finger food (makanan yang bisa dimakan langsung dengan tangan) sehingga anak anda bisa makan sendiri. finger food ini sifatnya harus lunak, mudah dikunyah, dan mudah lumer. contoh makanannya bisa buah-buahan seperti pisang, mini rolade bayam, puding soya, stik ayam bumbu bawang, ikan goreng panir, dan lain-lain
      Selamat mencoba
      Terima Kasih

  54. sigit berkata:

    Malam Bu Dokter,
    Tertarik untuk bertanya, saya pria 37 tahun tinggi 171cm, sehat wal afiat dan berat badan tidak pernah beranjak dari 40-42 kg sejak SMP.
    Telah banyak upaya dan konsultasi sd sekarang termasuk diet, jamu, obat, hormon, enzim, dll ternyata tidak membuahkan hasil.
    Saya pernah tes analisa tinja dan diperoleh diagnosa maldigest. Dan sampai seumur ini saya tidak ada pantangan makan apapun dan alhamdulillah tidak pernah sakit berat kecuali flu/masuk angin. Mohon petunjuk bagaimana cara mendapatkan berat tubuh ideal/mendekati. Tks

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Sigit,
      kondisi maldigest merupakan menurunnya hidrolisis karbohidrat, lemak, dan protein di lumen karena adanya gangguan pelepasan, gangguan atau inaktivasi enzim pankreas, atau gangguan pelarutan lemak karena menurunnya asam empedu dalam lumen. jenis maldigest anda apa ya? apakah karena defisiensi disakaridase atau glukosa-galaktosa atau enterokinase atau defisiensi enzim spesifik. saya sarankan anda menjalani pemeriksaan lebih lanjut sehingga dapat diketahui jenis maldigesti/gangguan absorpsi apa. setelah diketahui jenisnya baru dapat disimpulkan alternatif dietnya.

      Terima Kasih
      Esti

  55. Dr. Yth,

    Saya laki-laki usia 41 tahun berat 69 kg. Lebih kurang 5 tahun ini saya menderita diabetes. Level gula saya memang terbilang tinggi 3 bulan ini. Jadi saya mulai kembali berolah raga (renang dan fitness). Tapi yang menguatirkan saya, adalah bert saya makin lama makin susut. Saya pernah berkonsultasi dengan seorang ahli gizi dan dia menayatakan bahwa jumlah kalori saya adalah 2100. Apakah karena jumlah yg sedikit tsb dengan porsi olahraga saya yang rutin tsb yang membuat berat saya susut? Ataukah obat glucopac yg saya konsumsi? Apakah saya boleh menambah jumlah kalorinya? Kalau boleh apa saja yang aman untuk saya konsumsi dok?

    Thanks,

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear
      penurunan berat badan sering terjadi pada pasien Diabetes. hal ini terjadi karena adanya kerusakan pankreas dan resistensi insulin sehingga glukosa yang berasal dari makanan sulit untuk diubah menjadi energi, maka tubuh memperoleh energi dengan cara memecah lemak, jika jumlahnya masih kurang, maka tubuh akan memecah protein. sebagai akibatnya otot akan menyusut dan berat badan pun akan turun.
      untuk mencegah penurunan berat badan yang berlebihan, anda harus melakukan diet sesuai dengan perhitungan kalori, menghindari makanan dengan indeks glikemik yang tinggi, konsumsi gula murni/gula yang terkandung dalam makanan maksimal 3 sendok makan/hari. untuk olahraga, sebaiknya intensitasnya tidak terlalu berlebih untuk menghindari hipoglikemia.

      Terima Kasih
      Esti

  56. Vanesa Felicia berkata:

    Selamat malam bu Esti. saya Vanesa dari Medan. saya sedang melakukan penelitian bu untuk membuat sebuah aplikasi untuk menjadwalkan pola makan bagi pasien diabetes. jadi bu di aplikasi saya ini nantinya nutrisi dari makanan akan dikelompokkan menjadi 2 bagian yaitu makanan yang boleh dikonsumsi dan tidak boleh dikonsumsi. yang saya mau tanyakan bu bagaimana ya cara menentukan makanan yang boleh dikonsumsi atau tidak boleh berdasarkan kandungan protein, karbohidrat, lemak, mineral, dan vitamin yang terkandung dari satu jenis makanan. misalnya bu suatu jenis makanan mengandung karbohidrat sebesar 50gram, protein sebesar 4 gram, dll. bagaimana cara saya menentukan apakah makanan tersebut masuk kategori boleh atau tidak dikonsumsi berdasarkan kandungan nutrisi dari satu jenis makanan? terima kasih bu 🙂

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Vanesa,
      untuk makanan yang dianjurkan, dibatasi, dan dihindari bisa didasarkan pada indeks glikemik makanan. indeks glikemik merupakan respon glukosa darah tubuh terhadap makanan dibandingkan dengan respons glukosa darah terhadap glukosa murni.indeks glikemik kemudian dibagi menjadi indeks glikemik rendah, sedang, dan tinggi. semakin tinggi nilai indeks glikemik maka semakin tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah banyak.

      Terima Kasih
      Esti

  57. adi berkata:

    Dear Dokter,
    Saya mau tanya to the point aja, apakah obat diet merk pure cambogia yg pernah di ulas Dr OZ itu recomended di konsumsi ??
    Efek sampingnya apa aja ya?

    Atas jawabannya saya ucapkan banyak terima kasih.

    Salam,
    Adi

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Adi,
      Garcinia mengandung Hydroxycitric Acid yang berfungsi untuk menghambat penyerapan lemak dan mengontrol nafsu makan. suplemen ini aman jika dikonsumsi oleh individu yang sehat dengan dosis yang tepat dan sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jangka panjang. dan sebaiknya tetap dikonsultasikan pada dokter atau ahli gizi karena kondisi tiap orang berbeda.

      Terima Kasih
      Esti

      1. adi berkata:

        Dear Dr Esti,

        Terimakasih atas sarannya..
        Salam
        Adi

  58. sigit berkata:

    Saat ini saya tinggal di Denpasar, Bali. Mohon rekomendasi dokter yang dapat menindaklanjuti maldigest yang saya alami. Tks

  59. zhy berkata:

    Assalamu alaikum wrwb,
    Dok tolong dibantu infonya buah apa saja yang tidak mengandung protein?

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Zhy,

      Wassalamu’alaikum wr.wb. kalau boleh tahu, kenapa menghindari sumber protein? karena kandungan protein dalam buah sangat kecil sekali…

      Terima Kasih

  60. artati berkata:

    Pagi, dokter ..tolong sarannya sy baru saja melakukan kesalahan beri susu formula lactogen utk anak 5 tahun kepada by 5 bulan apa yg harus sy lakukan sekarang mhn segera jwbnya dok tks…

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Bu Artati,
      JIka anak tidak mengalami keluhan apapun, sebaiknya ibu tidak perlu khawatir. Namun, pemakaian susu tersebut harus segera dihentikan karena saluran cerna anak ibu belum sempurna sehingga tidak dapat mencerna semua zat gizi yang terdapat dalam susu tersebut dan diganti dengan susu spesifik sesuai umur bayi.

      Terima Kasih

  61. Meli berkata:

    Makanan penyebab ureum menjadi terus meningkat? Pantangannya?

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      ureum merupakan hasil metabolisme protein. ureum meningkat (uremia) terjadi akibat gangguan fungsi ginjal/gagal ginjal yang menyebabkan gangguan dalam ekskresi urea. jika terjadi gagal ginjal maka asupan protein harus dibatasi terutama protein nabati (kacang-kacangan, tempe, tahu). protein hewani diperbolehkan 30-40 gram/hari (sesuai kebutuhan). contoh 40 gram protein dalam lauk hewani per hari : telur ayam 1 butir + daging 1 potong sedang + susu 1 gelas

  62. Alfian Rio berkata:

    Selamat sore dok saia dari ayah nya keysha nugrahaini jadi begi dok anak saia ber umur 1 tahun 5 bulan setiap makan sllu muntah muntah trus berat badan gak naik naik saia sudah ke dokter anak itu jwbn nya beda beda yg ini lah yg itu lah saia jadi bingung dok di kasi susu formula muntah muntah anak saia slma lahir susu slalu asi baru baru ini di kasi susu formula,tolong solusi nya dokk,mohooonn,,,

    Saia rio dari jakarta selatan..

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Alfian,
      jika boleh tahu, diagnosis medisnya anak anda apa ya,,karena sangat berpengaruh terhadap terapi diet yang akan diberikan.

  63. Prity Wuwumbene berkata:

    Saya…..punya bayi 5 bln dri bln lalu berat badannya 5 klo bln ini dede habis sakit trs berat badannya tambah turun,hanya 4,8 klo. gmn spy berat bdnnya bisa naik lagi..si dedenya gak minum asi hanya susu formula..sarannya dok gmn yah?
    Makasi seblomnya..

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Ibu Prity,
      jika boleh tahu dede sakit apa ya dan mengapa tidak diberikan ASI?,untuk kebutuhan gizi dede sekitar 550 Kcal/hari. pilihlah susu formula yang tinggi kalori dan protein yang dapat menambah berat badan. tetapi sebaiknya dilihat perkembangan berat badan nya, jika sudah mencapai berat badan normal, penggunaan susu tinggi kalori tersebut diganti dengan susu biasa.

  64. faka berkata:

    malam buk, saya mau tanya, kategori obesitas kan ada 3 yaitu obes ringan,sedang,dan berat. yang saya tanyakan untuk jenis makanan diet
    itu di bedakan menurut ketiga kategori tsb atau di samakan semua buk ?

    1. Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH berkata:

      Dear Faka,
      untuk diet disesuaikan dengan kondisi lainnya tidak hanya dilihat dari status gizi. tapi intinya diet rendah kalori, namun, jumlah kalorinya berbeda tergantung kebutuhan individu tersebut

  65. heti berkata:

    dok bagaimana cara mengatasi berat badan yg dalam waktu 1 hari itu naik 1kg, skrg untuk bernafas & berjalan saja saya susah dok..makanan yg sy konsumsi hanya sayuran yang direbus tanpa nasi, kemana saya harus konsultasi dok

Tinggalkan Balasan ke Esti Nurwanti, S.Gz., Dietisien., MPH Batalkan balasan